出汁作りの必需品!
煮物や沖縄そばの出汁づくりにおすすめ。あぐー豚特有の旨みがよく出るため風味がとても良くなります。 琉球ラーメンのスープの出汁としても人気の部位です。
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赤身の旨みが楽しめる!
牛タンに負けない美味しさ!
コリコリとした食感が楽しい!
脂肪が少なく
旨味成分がたっぷり
焼肉やしゃぷしゃぶとして人気!
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