イカ墨の香りと旨味をお手軽に!
イカ墨の香りと旨味を使った、イカ墨汁におすすめ。スープが真っ黒になるため、見た目のインパクトは強いですがとても美味しいです。 そのほか、パスタなどイタリヤ料理やラーメンなど様々な料理に使われております。
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沖縄料理の味付けにおすすめ!
骨無しの切り身(三枚おろし)
一匹丸ごと使いたいときにおすすめ!
魚種は、シイラになります。
コクがあって美味しいと大評判!
沖縄の居酒屋さんのおつまみの定番!
唐揚げで食べると美味しい!
大きなものは、20kg以上になる!
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