沖縄の居酒屋さんのおつまみの定番!
スクガラスは、アイゴという魚の稚魚(スク)を塩漬け(カラス)にした保存食品です。 お豆腐に乗せて居酒屋さんではよく提供されていますが、パスタや炒め物に入れても美味しいですよ!
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オリオンビールとの相性がバッチリ!
ビールのおつまみやおやつにぴったりの歯ごたえ!
沖縄食材がたっぷり!
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