爽やかな香りと酸味が美味しい!
シークヮーサー果実は、沖縄では、お酒や焼き魚、ステーキやサラダに酸味と爽やかな香りをつけたいときに使っております。 ノビレチンという成分が注目されジュースとしてもよく出回っております。 旬:8月から9月 収穫時期:8月から11月
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カラシナはシマナー、塩漬けするとチキナー
沖縄のオクラは大きい!
本島のヨモギとちょっと違う種類です!
紫色の葉っぱが特徴!
沖縄野菜の定番!
沖縄では古くから薬膳料理に使われてました!
冷蔵庫で美味しさ長持ち!
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